陈爱秋，女，副教授，1977年生，山东寿光人，宁夏大学教育硕士。担任教师教育学院专科系主任一职，一直从事《大学语文》和《幼儿教师口语》课程的教学工作，带领课程团队成员大胆尝试接力课教学，建成了内容质量高、教学效果好、适合网络教学的在线开放课程,促进形成线上自主学习和线下师生合作研讨的教学模式。获山东省语文优质课一等奖，山东省多媒体课件制作一等奖，潍坊市“启迪杯”电教优质课一等奖，潍坊市CAI课件一等奖，从教期间主持市厅级课题多项，主编教材一部、专著两部，国内外期刊发表学术论文数篇，申请国家发明专利1项。